Ren dansk honning, avlet i egen bigård
Intet andet end det bierne har hentet i natrens flora


Det rene naturprodukt


Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1420 KJ / 340 kcal
Fedt: 0 g
Mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater 83 g (sukkerarter)
Protein: 0 g
Salt: 0 g

Sundhedsstyrelsen fraråder at give børn under 1 år honning.

Honning

Honning kan krystallisere, og hvis din honning er flydende, vil du sikkert gerne have, at den bliver ved med at være flydende, så du kan bruge den til dine morgenmadsprodukter eller desserter.

Hvis den krystalliserer, kan du opvarme den i et varmt vandbad. Husk at emballagen skal være helt tæt. Honningen vil miste sine gode egenskaber, hvis den bliver for varm. Derfor bør du ikke varme den op til mere end ca. 35 grader celsius.

Opbevaring

Honningen er et rent naturprodukt, og bierne sørger for, at vandindholdet er under 20%. Det gør de fordi, at honningen vil gære, hvis vandindholdet er højere. Da honning let optager fugt fra luften, skal den opbevares tørt i tætsluttende emballage.

Honningen bør ikke udsættes for direkte sollys.

Honninghøst

Honningen høstes i juni og august.